El original
desde 1828

VH history

El original
desde 1828

Desde hacer el rico sabor del chocolate accesible a todo el mundo hasta la patente de la prensa vertical de cacao, la familia Van Houten fue protagonista de toda una revolución: inimitable y fiel a sus ideas. Su innovador proceso de elaboración creó el delicioso sabor a chocolate con mucho cuerpo que aún disfrutamos hoy. Hoy día, Van Houten sigue siendo el mejor y el que más cunde.
van houten

Hitos del legado Van Houten

Van Houten revamp

VH video
milestones van houten

1806

Caspardus Van Houten abre una tienda de café y especias en Ámsterdam

1815

Comienza la producción de chocolate en Ámsterdam por la empresa con el nombre de Van Houten

vh cocoa tree
press van houten

1828 

Van Houten patenta la prensa hidráulica de cacao y reduce la manteca de cacao casi en la mitad al sustituirla por un cacao en polvo más ligero, más nutritivo y soluble.

1835

Segunda generación: Coenraad, hijo de Caspardus, se incorpora a la empresa.

Coenraad cup
cocoa powder

1846

Coenraad patenta un proceso de elaboración que obtiene cacaos en polvo con un intenso sabor a chocolate. Se mezclan con sales alcalinas, que hacen que se disuelvan mejor en agua.

CHocolate drinks

1864

Se incorpora la tercera generación y el nombre oficial de la empresa cambia a C. J. Van Houten & Zoon.

van houten en zoon logo
pack in tin

1865

Van Houten envasa su cacao en latas: una revolución que aportó mucha comodidad.

1889

Van Houten lleva sus intensos sabores de cacao a los EE. UU. y se convierte en una de las marcas más codiciadas del mercado. 

van houten history
globe world

1917-60

Van Houten abre nuevas fábricas en todo el mundo.

1998

Barry Callebaut adquiere la mezcla para máquinas expendedoras de Van Houten.

barry callebaut

2018

Todas las bebidas de Van Houten obtienen la certificación UTZ y se elaboran con cacao 100 % sostenible.

Los originales  de Van Houten

Hoy ha vuelto Van Houten. Comprometida con su misión original de hacer la vida más rica para todo el mundo, retoma su tradición de traer los mejores cacaos en polvo a chefs y baristas. Ahora pueden mimar a sus clientes con el rico sabor y los intensos colores del chocolate con el cacao Van Houten. 

Descubra nuestros productos

Ruby Chocolate Max (low viscosity)

Ruby, an even more intense sensorial delight, with a higher tension of fresh berry fruitiness and darker color.

  • gama
  • Fluidity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    31%
  • Min. % Dry milk solids
    22%
Caramel Doré

Discover the mellow and deeply satisfying Caramel Doré, our premium Belgian caramelized chocolate. Combining chocolate creaminess and deep rich caramel flavors, Caramel Doré will surprise you with a tantalizing golden color and hints of biscuit and salt. Indulge in a divine caramel experience!

  • gama
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    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    28.2%
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Ruby Chocolate (low viscosity)

Ruby Chocolate the biggest innovation in the chocolate industry in 80 years. Ruby offers an intense sensorial delight, a totally new taste experience: neither bitter, milky or sweet, but a tension of fresh berry fruitiness and luscious smoothness.

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  • Fluidity
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  • Min. % Dry cocoa solids
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Milk chocolate Without added sugar (chicory root fiber)

Delicious milk chocolate in which sugar has been replaced by chicory root fiber (oligofructose) and sweetened with a touch of steviol glycosides, better known as stevia. No laxative warning, rich in fibre. Recipe unique to Barry Callebaut!

  • gama
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    37%

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