Fairtrade

Vragen:

1. Wat is Fairtrade cacao ?
2. Kunt u het antwoord op uw vraag niet vinden?

Antwoorden

1. Wat is Fairtrade cacao ?

   

   
   Het merk Fairtrade werd in het jaar 1980 geïntroduceerd als antwoord op de praktijken bij het verbouwen van koffie. Het Fairtrade-systeem werd opgezet om kleinere boerenbedrijfjes te beschermen tegen krachtige multinationals die de markt zwaar onder druk zetten om de prijs van koffie laag te houden. Europese consumenten vonden dat ze met het kopen van deze te laag geprijsde koffie, boeren in ontwikkelingslanden tekort deden.

   Aan het eind van de jaren tachtig werd het Fairtrade-systeem uitgebreid naar de cacaohandel. De namen van kleine coöperatieven die ermee instemden om cacao op een ecologisch verantwoorde manier te produceren, werden geregistreerd. Cacaoproducenten en chocoladefabrikanten die Fairtrade chocolade willen verkopen, moeten nu hun grondstoffen bij geregistreerde cacaoplanters kopen tegen een eerlijke prijs. Het Fairtrade-initiatief wordt door Barry Callebaut actief ondersteund door het opnemen van Fairtrade-cacao in het productassortiment.

   Terug naar boven

2. Kunt u het antwoord op uw vraag niet vinden?

   Als u het antwoord op uw vraag niet op deze website kunt vinden, neem dan gerust contact met ons op zodat we u kunnen helpen en dit onderdeel voor andere businessprofessionals kunnen verbeteren.

   Terug naar boven