Mир вкуснейших
шоколадных и
какао напитков!
Торговая марка «Fairtrade» появилась в 80-е годы в ответ на
увеличение потребления кофе. Система Fairtrade была введена для
защиты небольших фермерских хозяйств от натиска могущественных
мультинациональных корпораций, которые оказывали значительное
давление на рынок, чтобы удерживать низкие цены. Европейские
потребители рассудили, что, покупая дешевый кофе, они обкрадывают
фермеров в слаборазвитых странах.
К концу 80-х годов система Fairtrade стала применяться и в торговле
какао. Названия маленьких хозяйств, согласившихся производить
экологически чистый какао, были зарегистрированы. Производители
какао и шоколада, заинтересованные в марке Fairtrade, должны были
закупать сырье у зарегистрированных какао-плантаций по справедливой
цене. Barry Callebaut активно поддерживает инициативу Fairtrade,
включая в свой ассортимент шоколад этой марки.
Если вы не нашли ответы на интересующие вопросы на данном веб-сайте, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы мы могли помочь Вам, а также улучшить этот раздел для других специалистов.
Наверх
